Как приготовить сок из клубники на зиму на hookahbest.ru

Домашняя ягодница

Как приготовить сок из клубники на зиму

как приготовить сок из клубники на зиму


Как приготовить сок из клубники на зиму - Здравствуйте, дорогие гости нашего блога! Пора делать заготовки на зиму из клубники, чтобы не посинеть от холода и авитаминоза холодными зимними деньками. А кроме варенья, мы припасли для вас другие хорошие и проверенные рецепты, которые помогут вам сохранить ваш урожай клубники вместе с витаминами. Один из лучших способов сохранить клубнику — заморозка. Мороженная клубника сохраняет большое количество витаминов и полезных веществ.

Быстрый переход:

Заготовка ароматной клубники без варки

Добавить рецепт. Не запоминать. Ароматный клубничный сок. Рецепт клубничного сока на зиму в домашних условиях. Для приготовления сока из клубники с помощью соковарки емкостью 6 литров нужны продукты: Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Компот из клубники с лепестками чайной розы.

как приготовить сок из клубники на зиму
Фото: как приготовить сок из клубники на зиму

сок из клубники - Пошаговые рецепты

Такой "сок" я впервые попробовала в Тунисе 5 лет. В 50 -ти градусную африканскую жару - самое то! Приехала домой, и вот уже 5 лет в клубничный период делаю такой вот вкусный и полезный сок! Напитки Безалкогольные напитки Сок. Время приготовления:

КЛУБНИЧНЫЙ СОК ЗА 5 МИНУТ - Irina Belaja


Клубничный сок. Рецепт с фото

Лето настало. Пришла пора отправляться на дачу и собирать всеми любимую ягоду — клубнику. Но что же делать, если настоящую клубнику хочется не только летом, а и зимой? Ответ простой. Для любителей вкуснятины есть специальный рецепт консервированной клубники в собственном соку.

как приготовить сок из клубники на зиму

Ароматный клубничный сок Вкусные рецепты заготовок на зиму - засолка, консервация, маринование

официальный сайт как приготовить сок из клубники на зиму

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Шашлык Закуски Салаты На костре Яндекс. Клубничный сок на зиму создается примерно за 20 минут. Я разливаю его в небольшие порционные емкости. Ингредиенты На 0,25 л емкость: Клубника - г. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях!

Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети. Единственный минус приготовления сока в том, что ягод нужно много, а сока получается мало, но результат того стоит! Приобретайте клубнику в сезон ее сбора - в июне-июле, когда цены на ягоду совсем не кусаются. Я попала на вторую волну созревания клубники в сентябре и хочу сказать, что цена поднялась в три раза по сравнению с летней. Клубнику очистите от хвостиков, высыпьте в глубокую емкость и промойте в воде, смывая пыль, загрязнения, вырезая подпорченные места на ягодках.

Так как соковыжималки у меня нет, то я пользуюсь блендером для создания соков. Переместите промытые ягодки в чашу блендера. После этого протрите клубничное пюре через ситечко с мелкими ячейками, жмых отделите и съешьте или используйте для приготовления других блюд. Доведите сок до кипения на максимальном нагреве, затем проварите около 5 минут, чтобы сахар полностью растворился. Можете убрать пену - по желанию. Простерилизуйте банку и крышку, перелейте в нее кипящий сок и сразу же укупорьте по резьбе или под ключ. Сок из клубники на зиму полностью готов, дайте ему остыть при комнатной температуре и перенесите на хранение в кладовку. Желательно хранить его при невысокой температуре. Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.

Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Актуальное Пикник День рождения Еда на природе. Шашлык Закуски Салаты На костре. Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Напитки Десерты Разное Коллекции Новый год Рождество Постные блюда Масленица Заготовки Пикник Хэллоуин 6. Кухни мира Клубника - г Сахар - 80 г. Фото готового блюда Фотоотчеты Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет! Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 7 голосов. Основные ингредиенты: Пошаговый рецепт с фото Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить! Измельчите все в течение минут, включая режим пульсации, чтобы все ягоды пюрировались. Сок перелейте в кастрюлю или сотейник. Всыпьте сахарный песок и поместите емкость на плиту. Удачных вам заготовок на зиму! Автор рецепта Алена Прика. Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо!

Или оцените иначе Фотоотчеты по рецепту Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Алена Прика Автор рецепта.

как приготовить сок из клубники на зиму

Как приготовить сок из клубники на зиму польза и пищевая ценность клубники

Если у вас большой урожай клубники и вы уже сварили варенье, приготовили джем, заморозили ягоду, напекли вкусных пирогов и не знаете, что еще можно приготовить из нее, попробуйте сделать сок. Чем он мне нравится, даже больше компота: Зимой — еще один источник витаминов и хорошая альтернатива покупным аналогам. Варится в соковарке — специальном устройстве, предназначенном именно для изготовления домашних соков. Соковарка представляет собой большую кастрюлю, состоящую. Из трех разъемных секций. Нижняя для воды, которая создает паровую баню. У средней части есть силиконовый шланг, по которому сок стекает в подставленную кастрюлю. Некоторые сразу заливают его в банки, но я предпочитаю его потом отдельно довести до кипения, добавляю совсем не много сахара и чуть-чуть лимонной кислоты. Во-первых, это консерванты, которые помогают соку храниться зимой, но еще и регулируют вкус напитка, во-вторых кипячение, пусть и короткое — это тоже дополнительная стерилизация.

А как это сделать — подробнее в пошаговом рецепте с фото. Я намеренно не указываю количество ингредиентов, так как здесь это не важно, будет у вас килограмм и больше. Выход готового продукта зависит от сочности ягод, в среднем он составляет 5 литров на 7 литров целой клубники. Довольно хороший выход. Как я уже писала выше, когда мы пьем сок, то каждый разбавляет его по своему вкусу, так как он получается концентрированным.

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Ягоду перебираем, кладем в большую миску и заливаем водой. Даем постоять 10 минут, затем очищаем от плодоножек и складываем в дуршлаг. Промываем хорошо под проточной водой и закладываем в верхнюю секцию соковарки. Собираем всю конструкцию, не забыв налить в нижнюю часть воды. Подставляем кастрюлю, опускаем в нее шланг. Включаем огонь, делаем его умеренным, чтобы ягода отдавала сок постепенно, а вода не выкипела раньше времени. Через некоторое время видим, что по трубке стекает темный сок. Варим до тех пор, пока он выделяется. В конце можно слегка большой ложкой понажимать на ягоды, как бы отжать их, чтобы получить все, до последней капли. Но не стоит жать слишком сильно, разваренные ягоды забьют отверстия и больше уже ничего отходить не будет. Кастрюлю с соком ставим на плиту, доводим до кипения, кладем сахар, постоянно пробуя на вкус, бросаем щепотку лимонки, варим еще минут и отключаем.

К этому времени надо подготовить банки — простерилизовать их и крышки. Во время разлива сока я ставлю банку в глубокую тарелку, чтобы если вдруг случится непредвиденное и банка лопнет, не обжечься горячим соком. Наливаю по плечики, накрываю крышкой и закатываю машинкой. Закатанные банки переворачиваю на крышки и оставляю остывать. Остывшие храню в темном прохладном погребе. К сожалению, у меня нет опыта хранения сока в условиях квартиры, потому что есть погреб, поэтому ничего не могу сказать по этому поводу. А прохладе он отлично сохраняется всю зиму. Поделитесь рецетом в соц.

Тизерная сеть. Увы, комментариев пока нет. Станьте первым! Есть, что сказать?

как приготовить сок из клубники на зиму


Заготовки из клубники на зиму - рецепты варенья, желе, сока, заморозки и начинки для пирогов

Как опубликовать статью на нашем сайте? Клубника — важнейшая летняя ягода для славянской кулинарной традиции. Продукт изобилует витаминами и минеральными веществами, которыми так необходимо запастись на зиму. Клубничный сок чаще всего пьют в качестве самостоятельного напитка. В сложных рецептах ингредиент практически не используют, а кулинарный потенциал сока ограничивается алкогольными напитками, муссами, мороженым и желе. Что нужно знать о продукте, как приготовить напиток в домашних условиях и где, помимо кухни, вам может пригодиться клубничный сок? Жидкая пища важна для человеческого организма.


ОТЗЫВЫ: 5 к посту “Как приготовить сок из клубники на зиму

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *